Ирина Серова «Рыба и морепродукты» Морская рыба многие годы на вашем столе. В последнее время резко расширился ее ассортимент, появились самые разнообразные морепродукты - креветки, кальмары, устрицы, морские гребешки, мидии, крабы, лобстеры, морские водоросли. Книга дает возможность обогатить свой кулинарный опыт традиционными блюдами, предлагает удивительные решения из рыбы и морепродуктов, которые всегда под рукой. Предлагаемые рецепты будут несомненно интересны и гурманам рыбной кухни. Первый тираж книги поступил в продажу в августе

ISBN 978-5-255-01555-9

Штрих-код 9785255015559

Год издания 2007

Габариты 235х165х6

Вес 161 г.

Кол-во страниц 96

Тип бумаги Офсетная

Цена 150 р.